"Cozinhar é simultaneamente uma brincadeira de crianças e um prazer de adultos.
Cozinhar com zelo é um ato de amor!
Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas, um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial.
Boa culinária não é para os fracos de coração. É para as mentes criativas! Corações fortes! As coisas podem ate dar errado, mas não deve deixar ninguém definir os seus limites a partir da sua origem. O único limite é a sua alma."

sexta-feira, 25 de setembro de 2015

Bolo de laranja e limao



Bom dia pessoas lindas!

Sabem aqueles dias, que os filhotes ou o marido pedem para fazer um docinho? E sabem também aqueles dias que não apetece porque simplesmente não apetece fazer um docinho? Pois este bolo saiu do meu forno precisamente num desses dias... Tanto me aborreceram que eu fui fazer um bolo... e só vos posso dizer que saiu um dos melhores bolos que eu ja comi ate hoje... super húmido e ... com um sabor cítrico maravilhoso!!!


# 5 ovos
#200 gr de açucar
#300gr de farinha
#1 colher de sopa de fermento em pó
#1 pacote de natas
#3 colheres de sopa de manteiga bem cheias (usei vaqueiro bolos)
#raspa de laranja e limão a gosto 

Molho

# Sumo de 3 laranjas grandes ou 4 pequenas
# sumo de um limão grande

Batem-se os ovos com o açúcar por 5 minutos na batedeira, junta-se as natas, as raspas de limão e laranja e a manteiga, deixa-se bater por mais 2 minutos e adiciona-se a peneirada com o fermento. Envolve-se delicadamente  e verte-se para uma forma previamente untada. Leva-se ao forno pré aquecido a 180º cerca de 30 minutos ou ate o palito sair seco.

Espremem-se as laranjas e o limão. 

com o bolo ainda quente pica-se todo com um garfo e rega-se com a mistura dos sumos.

No fim de frio polvilha-se com açúcar em pó e canela. 

3 comentários:

  1. Hummmmmmm...que delícia!
    Um bolinho é bem vindo sempre e fofinho com gostinho de quero mais como esse
    melhor ainda, hummmmmm...!
    Aqui em casa todos adoram bolos tbm!

    Bom fds junto a sua família!
    Bjs ♥

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  2. Olá Maguy,
    Assim os filhos de o marido tinham razão era mesmo dia de bolo, rsrs
    Os ingredientes utilizados já nos deixam adivinhar que o bolo vai ser delicioso.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  3. Gosto tanto de bolinhos com laranja ou limão. Este tem aquele aspeto caseiro delicioso. Ainda bem que o fizeste, pois parece mesmo muito bom e fofinho.
    Bjn
    Márcia

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