Ola, Ola!!!
Existe aqui na minha terra, e creio que seja conhecido mesmo alem fronteiras, um ditado que diz:
"Com papas e bolos se enganam os tolos"...
Pois... lá em casa de vez em quando lá tenho que pôr esse ditado em pratica, e olhem que não é tão poucas vezes como isso, pois o meu filho mais novo, quando diz que nao gosta de uma coisa, ele nem prova, não gosta mesmo e ponto final... Eu evito de ir com o bla, bla, bla que muitas crianças no mundo não tem que comer, que dariam tudo para ter o que ele tem, mas nada o convence.
E courguete é um desses meus martírios, nao come e ponto final...
Mas come... come e nao sabe que está a comer.. como foi o caso destes hamburguer de courguete e batata, comeu e repetiu e disse que estava muito bom... haaaa pois é!!!
"Com papas e bolos se enganam os tolos"
# 4ou 5 batatas medias
# 1 courguete
#2 dentes de alho
#1 pitada de pimenta
# 1 pitada de noz moscada
# 1 pitada de margao sabores do mundo (marrocos)
#sal
#4 ovos
#1 ramos de cheiro verde a gosto (usei salsa, tomilho, coentros, mangericao) picado finamente
Rala-se as batatas e a courguete na parte mais grossa do ralador. Secam-se muito bem num pano de cozinha (ou se quiserem em papel absorvente, eu usei um pano de cozinha). Deitam-se para uma taça e adicionam-se os dentes de alho ralados finamente, a pimenta, noz moscada, Margao, sal, as ervas picadas e os ovos. Envolve-se tudo muito bem.
Unta-se um frigideira anti-aderente com um pouco de azeite e com um aro moldam-se os hamburguer's deixa-se cozinhar cerca de 2/3 minutos em lume brando, vira-se com cuidado para nao desmanchar e cozinha-se do outro lado.
Eu servi acompanhadas de arroz branco e para quem nao gosta de courguete o meu filho comeu duas..
Bom dia Maguy,
ResponderEliminarAqui em casa somos fãs da abobrinha e essa receita está entre as mais apreciadas.
Beijo,
Vânia
Magui querida,
ResponderEliminaraqui em casa tbm é assim, o meu filho fala que não gosta de uma coisa eu coloco
na receita dou um jeitinho pra ele comer sem saber, rsrs.
Estes hambúrgueres estão saudáveis, muito boa receita, claro que vou levar!
Bjs, sucessos sempre! ♥
Bom dia de domingo ,vim te visitar deixar um
ResponderEliminarabraço pelo seu carinho, e amizade, mais uma
vez elogiar o que sempre tem de bom por aqui
Que sua semana comece cheia de alegria e muita paz
Bjussss
└──●► *Rita!!
Olha, grande ideia este hambúrguer!!! Sou fã de hambúrgueres alternativos!
ResponderEliminarBeijinhos e boa terça :)